La contabilidad de gestión en las empresas vitivinícolas

La contabilidad de gestión en las empresas vitivinícolas / Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas . -- 1a ed. . -- Madrid : AECA, 1999 . -- 113 p. : il., diagramas ; 21 cm. . -- (Contabilidad de gestión ; 19).

Nota de contenido : 1. Introducción ; 2. Los procesos de producción en las empresas vitivinícolas ; 3. Clasificación de los costes en las empresas vitivinícolas ; 4. Problemáticas específicas de estimación de costes en las empresas vitivinícolas ; 5. Sistemas de cálculo de costes en las empresas vitivinícolas ; 6. resupuestación y análisis de desviaciones en las empresas vitivinícolas ; 7. Diseño de cuadros de mando en las empresas vitivinícolas
.

Reseña : Las empresa vitivinícolas tienen una serie de características que justifican enfoques específicos de la contabilidad de gestión. Entre estas características destacan los procesos de elaboración del vino de crianza (crianza, reservas y grandes reservas) y otros productos como el cava, el jerez o el brasndy duran varios años.

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Administración de la producción
Contabilidad administrativa
Contabilidad de costos
Vinicultura--Contabilidad

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