Microbiología práctica de los alimentos (Registro nro. 238459)
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| 000 -• Cabecera (Nr) | |
|---|---|
| fixed length control field | 01213nam a2200229Ia 4500 |
| 008 - • Elementos de longitud fija (NR) | |
| fixed length control field | 110929s1995 000 0 spa |
| 020 ## - • Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) (R) | |
| ISBN | 8420009059 |
| 082 ## - • Número de clasificación decimal de Dewey (R) | |
| Número de clasificación (R) | 576 R643 |
| 100 ## - • Nombre personal (NR) | |
| Personal name | Roberts, Diane |
| 245 ## - • Titulo propiamente dicho (NR) | |
| Title | Microbiología práctica de los alimentos |
| Statement of responsibility, etc | Diane Roberts |
| 250 ## - • Mencion de La Edicion (Nr) | |
| Edition statement | 1 |
| 260 ## - • Area De Publicacion, Distribucion, Etc. (Pie de Imprenta) (R) | |
| Place of publication, distribution, etc | Zaragoza |
| Name of publisher, distributor, etc | Acribia |
| Date of publication, distribution, etc | 1995 |
| 300 ## - • Descripción física (R) | |
| Extent | 276 p. |
| 505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | Indicaciones para el muestreo e interpretación de resultados.-- Legislación, códigos de prácticas y criterios microbiológicos.-- Programas para el análisis de los alimentos.-- Preparación de las muestras.-- Recuento de microorganismos.-- Aislamiento y enriquecimiento de microorganismos.-- Leche y productos lácteos.-- Huevos y ovoproductos.-- Pruebas bioquímicas confirmativas.-- Examen de los alimentos sospechosos de incidentes de toxiinfeciones alimentarias.-- Puntos de referencia y técnicas EQA del PHLS.-- Relación de distribuidores de equipo y utillaje |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | MICROBIOLOGÍA |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Greenwood, Melody |
| 700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Hooper, William |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Libro Colección General |
| Source of classification or shelving scheme | Dewey Decimal Classification |
| Expurgo - (Retirado) | Estado de Perdido | Estado de Dañado | No prestable | Colección | Koha itemnumber | Ubicación habitual | Ubicación actual | Fecha de adquisición | Full call number | Código de barras | Ejemplar | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ó----- | Colección General | 431598 | Campus Armenia | Campus Armenia | 04/03/2005 | 576 R643 | L020765 | 1 | Libro Colección General |