Planificación y organización del trabajo [Texto impreso] gestión de recursos para gobernantas Marián Torres Sánchez, Víctor Manuel Cabaleiro Portela
Tipo de material: TextoIdioma: spa Detalles de publicación: Vigo IdeasPropias 2004Edición: 1a edDescripción: 368 p. il. ; gráficas 24 cmISBN:- 9788496585638
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Colección General | Central Bogotá Sala General | Colección General | 647.94 T677p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0000000097400 |
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647.94 M377t Técnicas de gestión y dirección hotelera | 647.94 M377t Técnicas de gestión y dirección hotelera | 647.94 T677g Gobernanta/e | 647.94 T677p Planificación y organización del trabajo | 647.95 A515a Analyzing and controlling foodservice costs | 647.95 A515a Analyzing and controlling foodservice costs | 647.95 A915a Administración financiera aplicada a restaurantes |
"Contenidos basados en el Real decreto 304/1996, certificado de profesionalidad de la ocupación de gobernanta/e de hotel"--Cub.
Incluye referencias bibliográficas
Los contenidos que en él se recogen se corresponden con una duración de 35 horas. El objetivo que a través de ellos se persigue es conseguir que el alumno, al finalizar el estudio del módulo, logre identificar los diferentes alojamientos turísticos, su organización y las nuevas tendencias sobre los productos o servicios que se ofrecen. Recoge aspectos relacionados con las técnicas directivas que permiten desarrollar y planificar estrategias en el entorno organizativo de la empresa, motivar y dirigir grupos de trabajo que estén bajo su responsabilidad, planificar y distribuir el trabajo, gestionar stocks, etc. Para ello, planificará y aplicará las normas y medidas de seguridad necesarias y exigidas