Prolongación de la vida útil de la pitaya (acanthocereus pitajoya jack)os Alexandra Arias P.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1990Descripción: 65 hTema(s): Clasificación CDD: - T.A 059
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A 059 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00059 |
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Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Estudia las cualidades y propiedades medicinales de la pitaya. Elige y utiliza el método de refrigeración, teniendo en cuenta varias temperaturas, para elegir la más óptima en la cual se pueda conservar dicha fruta, con el fin de permitir su abastecimiento tanto en períodos de producción como en períodos de escasez.