Elaboración de un concentrado utilizando harina de cascara de maracuya (passiflora edulis) para alimentación porcina en etapa de ceba Julian Alberto Arias Bedoya
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Armenia 1992Descripción: 112 hTema(s): Clasificación CDD: - T.A 110
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Trabajo de grado | Campus Armenia | Colección General | T.A 110 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TA00110 |
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Tesis (tecnòlogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
Elaboración de concentrado, teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales del cerdo en etapa de ceba. Se realiza diseño experimental, donde se utilizan 3 tratamientos: T1, suministro de concentrado experimental en un 100%; T2, concentrado experimental mezclado con un concentrado comercial en un 70% y 30% respectivamente; y T3, concentrado comercial en un 100%. Los efectos de los 3 concentrados en los cerdos, fue mínimo; particularmente el concentrado experimental para producir 1 kg. de carne, el cerdo necesitó consumir 3.66 kg.; el T2, 3.68 kg. y el T3, 3.76 kg. Se encontró que el concentrado experimental tiene alto contenido en fibra, brinda una alta conversión alimento-peso vivo, posee buenas condiciones microbiológicas y un rendimiento del 14% de harina con humedad del 13-14% por 100 kg. de cáscara de maracuya."