Determinación de los coeficientes de transferencia de masa en deshidratación osmótica de la Breva (Ficus Carica), Mediante el modelo mátematicode Crank

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Armenia 2011Descripción: 71 HTema(s): Clasificación CDD:
  • T.I.A 260
Nota de disertación: Tesis (Ingeniera Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial Resumen: Director: MSc. Juan Carlos, Lucas Aguirre
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Trabajo de grado Campus Armenia Colección General T.I.A 260 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible TIA0260
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Tesis (Ingeniera Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial

Director: MSc. Juan Carlos, Lucas Aguirre

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