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Análisis de alimentos Inés Bernal de Ramírez
Tipo de material:
TextoSeries COLECCIÓN JULIO CARRIZOSA VALENZUELA ; 2Detalles de publicación: Santafé de Bogotá Guadalupe 1994Edición: 2Descripción: 313 pISBN: - 9589205003
- 664.07 B482A
Contenidos:
CONTENIDO: Farináceas.-- Frutas y hortalizas y sus productos.-- Sustancial grasas.-- Agua potable.-- Vino- aguardientes y locores.-- Cerveza.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Central Armenia | Colección General | 664.07 B482A (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | En tránsito de Central Armenia a Campus Armenia desde 07/05/2024 | L020997 |
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| 664.07 B482 Química analítica aplicada | 664.07 B482 Química analítica aplicada | 664.07 B482 Química analítica aplicada | 664.07 B482A Análisis de alimentos | 664.07 B826 Introducción a la bioquímica de los alimentos | 664.07 B826 Introducción a la bioquímica de los alimentos | 664.07 B826 Introducción a la bioquímica de los alimentos |
CONTENIDO: Farináceas.-- Frutas y hortalizas y sus productos.-- Sustancial grasas.-- Agua potable.-- Vino- aguardientes y locores.-- Cerveza.