Cantidades de alimento consumidas por el bovino.--- Capítulo segundo.--- La diversidad en la producción de forrajes: La mejor alternativa para lograr la eficiencia y competitividad en la producción limpia de leche.--- Encalado y uso de correctivos del suelo en pastos.--- Naturaleza de la acidez del suelo.--- Encalado.--- Reacciones de la cal en el suelo.---- Época y método de aplicación de la cal.--- Efecto residual de la cal.--- Determinación de los requerimientos de cal.--- Beneficios del encalado.--- Otras alternativas de control de acidez.--- Establecimiento de pasturas y cultivos forrajeros para la producción de leche.--- El concepto de estabilidad y sostenibilidad de pasturas .--- Cultivos forrajeros.--- Escalonamiento del cultivo.--- Cultivos intercalados o asociados.--- Referencias.--- Fertilización de pasto y forrajes de clima frío.--- Fertilizantes nitrogenados.--- Fuentes fosfatadas.--- Fertilización para el establecimiento de especies forrajeras.--- Fertilización para el mantenimiento de especies forrajeras.--- Referencias.---- Manejo y aprovechamiento de pasturas en ganado de leche.--- El concepto de selectividad.--- Leyes de pastoreo rotacional.--- Principios básicos para la planeación de pastoreos.--- Referencias .--- La diversidad vegetal en la producción de forrajes: elemento importante para lograr una base forrajera más alta en la producción de leche.--- Referencias.--- Silios líquidos