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ED  - Centro de Comercio Internacional UNCTAD
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TI  - ISO 22000: sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Lista de verificación para las PYME ¿Está usted praparado?
SN  - 9789589383896
U1  - 664.028 23
PY  - 2008///
CY  - Ginebra
PB  - ISO
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Normas técnicas
KW  - LEMB
KW  - Norma ISO 22000
N1  - Anx.1 CD-ROM que contiene información complementaria; La inocuidad de los alimentos. -- Campo de aplicación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. -- Requisitos de documentación. -- Responsabilidad de la dirección y líder del equipo de la inocuidad de alimentos. -- Comunicación. -- Preparación ante emergencias. -- Revisión por la dirección. -- Gestión de los recursos. -- Utilización de combinaciones de medidas de control desarrolladas externamente. -- Planificación y realización de productos inocuos. -- Control de no conformidades. -- Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. -- Demostración de la conformidad a las partes interesadas. -- Correspondencia con la Norma ISO 9001:2000. -- Información adicional
ER  -