TY - BOOK AU - Abello de Moncada,Inés TI - Frutas y verduras: la buena cocina T2 - Biblioteca del campesino. Hogar U1 - 641.5 22 PY - 1976/// CY - Bogotá PB - Dosmil KW - Frutas (Cocina) KW - LEMB KW - Verduras (Cocina) KW - Recetas de cocina N1 - Legumbres ; Ensaladas ; Sopas ; Utilización de la soya e incaparina ; Cremas, jugos y otros N2 - El recetario que le proponemos no supone más trabajo, pues tan difícil es realizar un plato mal presentado como uno suculento; tampoco se requiere mayores costos porque, precisamente, se trata de ayudarles a economizar mediante el aprovechamiento de los tallos, hojas y raíces de las leguminosas ER -