TY  - BOOK
AU  - Castaño,Luis Alonso
TI  - Seguridad e higiene laboral en la hostelería y restauración
SN  - 8471145383
U1  - 363.11 23
PY  - 1995///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-prensa
KW  - Higiene
KW  - LEMB
KW  - Salud ocupacional
KW  - Seguridad industrial
KW  - Hostelería
KW  - Medicina industrial
N1  - Capítulo I. Los riesgos profesionales -- Capítulo II. Los incendios -- Capítulo III. Riesgos eléctricos -- Capítulo IV. Los transportes verticales -- Capítulo V. Condiciones en el trabajo -- Capítulo VI. Los gases y sus riesgos -- Capítulo VII. Los vectores: insectos, roedores -- Capítulo VIII. seguridad e higiene -- Capítulo IX. Preparación de alimentos -- Capítulo X. Higiene para con los alimentos -- Capítulo XI. Limpieza de equipos y utillaje -- Capítulo XII. Legislación sobre salud laboral
ER  -