TY  - BOOK
AU  - Cortés P., Julio César
TI  - Diagnóstico y evaluación de pérdidas de calidad y rendimiento en la cosecha de naranjas
U1  - T.A 062 
PY  - 1991///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - NARANJA
KW  - POSTCOSECHA
N1  - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - Determina los cuidados respecto al manejo de la naranja desde el momento de retirar el fruto de su fuente, hasta su empaque para ser transportado al sitio de comercialización, con el fin de evitar pérdidas y asegurar una vida útil al producto. Suministra datos acerca de las condiciones del manejo que se le da a los cítricos en la región del Quindío y Norte del Valle en varias fincas, las cuales difieren unos aspectos de otros por su nivel de tecnología
ER  -