TY  - BOOK
AU  - Alzate García, José Osward
AU  - Gallo Duque, David
AU  - Pulido Serna, Luis Guillermo
TI  - Extracción de aceite vegetal a partir de la nuez de macadamia (macadamia integrifolia) en el departamento del Quindio
U1  - T.A 071 
PY  - 1990///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - ACEITES VEGETALES
KW  - MACADAMIA
N1  - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - De la caracterización y determinación de las propiedades físicas de la almendra macadamia, se determinó la importancia de industrializar este producto mediante la extracción de un aceite de alto valor comercial y que a su vez sirva para el consumo humano. Como sistema de extracción se utiliza el método de reflujo
ER  -