TY  - BOOK
AU  - Arias Bedoya, Julian Alberto
AU  - Gómez Escobar, Jesus Emilio
AU  - Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana
TI  - Elaboración de un concentrado utilizando harina de cascara de maracuya (passiflora edulis) para alimentación porcina en etapa de ceba
U1  - T.A 110 
PY  - 1992///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - ALIMENTOS PARA ANIMALES
KW  - MARACUYÁ
N1  - Tesis (tecnòlogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - Elaboración de concentrado, teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales del cerdo en etapa de ceba. Se realiza diseño experimental, donde se utilizan 3 tratamientos: T1, suministro de concentrado experimental en un 100%; T2, concentrado experimental mezclado con un concentrado comercial en un 70% y 30% respectivamente; y T3, concentrado comercial en un 100%. Los efectos de los 3 concentrados en los cerdos, fue mínimo; particularmente el concentrado experimental para producir 1 kg. de carne, el cerdo necesitó consumir 3.66 kg.; el T2, 3.68 kg. y el T3, 3.76 kg. Se encontró que el concentrado experimental tiene alto contenido en fibra, brinda una alta conversión alimento-peso vivo, posee buenas condiciones microbiológicas y un rendimiento del 14% de harina con humedad del 13-14% por 100 kg. de cáscara de maracuya."
ER  -