TY - BOOK AU - Garcia R., Nancy AU - Maldonado H, Yenny AU - Montes H, Luz Elena AU - Tovar Giraldo, Elvia Maria TI - Agroindustrialización del ajo en el departamento del Quindío, a partir de huertas caseras en los municipios de Circasia, Filandia, Salento \ Nancy Garcia R U1 - T.A. 010 PY - 1988/// CY - Armenia PB - Universidad la Gran Colombia KW - AJO N1 - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial N2 - Presenta estudio de prefactibilidad sobre la agroindustrialización del ajo en el Quindío a partir de huertas caseras. Define el sistema teniendo en cuenta condiciones climá-ticas y de suelo, variedad utilizada, preparación del terreno para la siembra, abonamiento, labores culturales, control de plagas y enfermedades, cosecha y selección. Efectúa análisis económico de los costos necesarios y rentabilidad del proyecto ER -