TY  - BOOK
AU  - Echeverry Maya, Alonso
AU  - Gaviria Rincón, Fabio Iván
TI  - Industrialización de la papa
U1  - T.A. 011 
PY  - 1988///
CY  - Armenia
PB  - Universidad la Gran Colombia
KW  - PAPA
N1  - Tesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - Presenta todos los requerimientos para crear y poner en funcionamiento una empresa procesadora de papa frita y prefrita congelada en Armenia. Formula planes, estrategias y metas de producción, precio, promoción y ventas
ER  -