TY  - BOOK
AU  - Botero Velasquez, Patricia
AU  - Correa Garcia Margarita Maria
TI  - Estudio de pre-factibilidad para el diseño de una planta procesadora de caña panelera para la obtención de panela en pastillas en el departamento del Quindío
U1  - T.I.A.  054 
PY  - 1995///
CY  - Armenia
PB  - Universidad La Gran Colombia
KW  - CAÑA PANELERA
KW  - PANELA
N1  - Tesis (ingeniero agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial
N2  - Se realiza estudio de mercado para analizar la oferta de panela en Armenia y para cuantificar el mercado potencial. La panela en pastillas presenta gran aceptabilidad entre los consumidores por ser práctica para su uso, y su vida útil es de 1 a 2 meses más prolongada que la panela tradicional, por las características del empaque que la protege de agentes externos. El proyecto es económicamente rentable y a los tres años se recupera la inversión
ER  -