TY - BOOK AU - Londoño Martínez, Diego Mauricio AU - Pablo Roberto Tamayo Velásquez TI - Industrialización del maiz para la obtención de la arepa en armenia y zona rural de la tebaida, en el quindío U1 - T.I.A. 015 PY - 1992/// CY - Armenia PB - Universidad La Gran Colombia KW - AREPA KW - MAIZ N1 - Tesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingeniería Agroindustrial N2 - Después de analizar la forma actual de producción, costos de insumos y materia prima, comercialización del producto; se muestran los beneficios económicos que generaría la implementación de una empresa de arepas a escala, por el amplio mercado existente en la región y partes aledañas." ER -