TY - BOOK ED - Publicaciones de Axioma Comunicaciones TI - Revista Ialimentos Ed.73 /Año 10 (2018) SN - 20113390 PY - 2018/// CY - Bogotá PB - Publicaciones de Axioma Comunicaciones N1 - Portada: Nuestra foto es sorprender: Innovación para crecer, la apuesta al desarrollo industrial (Pág.12).-- Sector Destacado: Industria Cárnica: Situación de consumo, evolución del mercado,k tendencias y características de insumos (Pág.18).-- Food Safety: Importancia de la Planeación en diseño industrial: Efectividad de procesos de limpieza y desinfección hacia un desarrollo eficiente (Pág.29). ER -