TY  - BOOK
ED  - SENA
TI  - Caracterización de la industria láctea
U1  - 637.1 S491C 
PY  - 1999///
CY  - 
PB  - SENA
KW  - INDUSTRIA LECHERA
KW  - COLOMBIA
KW  - INDUSTRIAS AGROPECUARIAS
KW  - LECHE
KW  - NORMAS TÉCNICAS
KW  - PRODUCTOS LÁCTEOS
N1  - Canje - Donación; Características físicas y químicas de la leche.-- Entidades reguladoras y gremios del sector lácteo.-- Clasificación industria láctea según código CIUU.-- Indice alfabetico de la nomenclatura arancelaria.-- Importancia del sector lácteo.-- Procesos de calidad.-- Instituciones para la educación en alimentos / lechería.-- Proceso aplicación de encuestas.-- Cambios y tendencia, situación lechera.-- Descripción de resultados
ER  -