TY  - BOOK
AU  - Frazier, W.C
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 842000734X
U1  - 576.163 F848 
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
KW  - MICROORGANISMOS
ER  -