TY - BOOK AU - Gómez Granados, Luis Enrique AU - Ramírez Fajardo, Luis Enrique TI - Manejo postcosecha y comercialización de la papa SN - 9581500340 U1 - 633.491 G633 PY - 1999/// CY - Armenia PB - SENA KW - PAPA KW - POSCOSECHA N1 - CONTENIDO: Factores de la precosecha que inciden en la calidad de la papa.-- Cosecha de la papa.-- Acondicionamiento de la papa para la comercialización.-- Empaque, transporte y almacenamiento.-- Comercialización de la papa ER -