TY  - BOOK
ED  - Corpoica
ED  - I. Fedepanela
TI  - Manual de caña de azucar para la producción de panela
U1  - 633.61 C967 
PY  - 2000///
CY  - Bucaramanga
PB  - Corpoica
KW  - CAÑA DE AZUCAR
N1  - CONTENIDO: La caña panelera.--Apuntes sobre el origen de la caña, historia del gremio panelero en Colombia.--La panela en Colombia: un análisis de la cadena agroindustrial.--Aspectos ecológicos y fisiológicos relacionados con el cultivo de la caña en zonas paneleras.--Aspectos agronómicos del cultivo de la caña panelera.--Variedades de caña para la producción de panela.--Suelos, nutrición y fertilización de la caña para panela.--Plagas y enfermedades mas frecuentes en caña para la producción de panela.--Beneficio de la caña panelera.--Haciendas y notas del folclor panelero.--Anexo los precios y su variación
ER  -