TY  - BOOK
AU  - Barragan Alturo, Mary Isabel Et Al
TI  - Manual de tecnologías en la cadena agroindustrial de la yuca
SN  - 958150088X
U1  - 633.68 B268 
PY  - 2002///
CY  - Bogotá
PB  - SENA
KW  - CADENAS PRODUCTIVAS
KW  - YUCA
KW  - COMERCIALIZACIÓN
KW  - CULTIVO
KW  - ENFERMEDADES Y PLAGAS
N1  - CONTENIDO: Morfología y fisología de la planta de yuca. variedades más comunes.-- Establecimiento de un cultivo de yuca.-- Nutrición de yuca y manejo de suelos de ladera.-- Manejo de plagas, enfermedades y malezas en el cultivo de la yuca.-- Cosecha, empaque y transporte de las raíces de yuca.-- Proceso agroindustrial de la yuca.-- Gestión empresarial en el agronegocio de la yuca.-- Comercialización de las raíces de yuca
ER  -