TY  - BOOK
AU  - Quijano Guerrero, Humberto
TI  - Manual de sacrificio e industrialización del cerdo
SN  - 9682440289
U1  - 636.4 Q6 
PY  - 1990///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - CARNE DE CERDO
KW  - MERCADEO
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE
N1  - Proceso previo a la comercialización de los productos del cerdo.-- Productos derivado del cerdo
ER  -