TY - BOOK AU - Benítez Ortiz, Washington, Edit. AU - Sánchez D., Manuel ED - FAO TI - Los cerdos locales en los sistemas tradicionales de producción SN - 9253046546 U1 - 636.41 F111 PY - 2001/// CY - Roma PB - FAO KW - CERDOS KW - RAZAS DE CERDOS N1 - CONTENIDO: Aspectos generales de la producción porcina tradicional.-- Los cerdos criollos de América Latina.-- Los cerdos criollos ecuatorianos.-- El cerdo ibérico: el poblador de la dehesa.-- Los cerdos locales africanos: el caso de Benin.-- Los cerdos y los sistemas de Sichuan, China.-- Los cerdos locales de Indonesia.-- Los cerdos locales de Viet Nam.-- Conclusiones y recomendaciones ER -