TY  - BOOK
AU  - R.K. Robinson
TI  - Microbiología Láctologica
SN  - 8420006092
U1  - 637.1277 M626M 
PY  - 1987///
CY  - Zaragoza
PB  - ACRIBA S.A.
KW  - BACTERIOLOGÍA DE LA LECHE
KW  - BACTERIOLOGÍA DE PRODUCTOS VEGETALES
KW  - LECHE
KW  - ANÁLISIS
KW  - PRODUCTOS LÁCTEOS
N1  - CONTENDO: La leche y su procesado.-- Microorganismos asociados a la leche.-- Control y destrucción de los microorganismos.-- Microbiología de la leche cruda.-- Microbiología de la leche comercial.-- Microbiología de la leche en polvo.-- Microbiología de la leche concentrada
ER  -