TY  - BOOK
AU  - Coretti, Kornel
TI  - Embutidos: Elaboración y defectos
T2  - Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
U1  - 641.49 C797 
PY  - 1987///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - EMBUTIDOS
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
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