TY  - BOOK
AU  - Mahecha Latorre, Gabriela
TI  - Evaluación sensorial en el control de calidad de alimentos procesados
U1  - 664.07 M184 
PY  - 1985///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad Nacional
KW  - ALIMENTOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - ANÁLISIS DE ALIMENTOS
ER  -