TY  - BOOK
AU  - Torricella Morales, Raúl G.
TI  - Evaluación sensorial en la industria alimentaria
U1  - 664.07 T695 
PY  - 1989///
CY  - La Habana
PB  - IIIA
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANÁLISIS
KW  - DEGUSTACIÓN
KW  - EVALUACIÓN SENSORIAL
ER  -