TY  - BOOK
AU  - Forrest, John C.
TI  - Fundamentos de ciencia de la carne
SN  - 8420004235
U1  - 664.9 F728 
PY  - 1975///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - CARNE
KW  - CONSERVACIÓN DE LA CARNE
ER  -