TY  - BOOK
AU  - Sanz Egaña, Cesáreo
TI  - Enciclopedia de la carne
U1  - 664.9 S229 
PY  - 1967///
CY  - Madrid
PB  - Espasa-Calpe
KW  - CARNE
KW  - CUEROS Y PIELES
KW  - INSPECCIÓN DE LA CARNE
KW  - MATADEROS
KW  - PRODUCTOS CARNICOS
KW  - SUBPRODUCTOS ANIMALES
ER  -