TY  - BOOK
AU  - Effenberger, Gerhard
TI  - Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones
SN  - 8420004529
U1  - 664.909 E27 
PY  - 1988///
CY  - Zaragoza, Esp.
PB  - Acribia
KW  - CARNE
KW  - EMBUTIDOS
ER  -