TY  - BOOK
ED  - Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)
TI  - Temas en tecnología de alimentos
SN  - 9701508386
U1  - 664.028 P962 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - Alfaomega
KW  - ALIMENTOS
KW  - ANÁLISIS
KW  - CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA DE ALIMENTOS DESHIDRATADOS
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
N1  - L024490 Psgrados
ER  -