TY  - BOOK
AU  - Parellada,Ada
TI  - Primero batir los huevos..: cocina creativa para jóvenes principiantes
T2  - Micro-macro referencias
SN  - 9788478279838
U1  - 641.5 23
PY  - 2010///
CY  - Barcelona
PB  - Graó
KW  - Cocina
KW  - LEMB
N1  - Para empezar ; Para los que tenéis de 12 a 14 años ; Estreno ESO ; Para los que ya tenéis de 14 a 16 años ; Que lo paséis bien, padres ; Para los que llegáis a los 18 años ; Me lo juego todo ; Para terminar
N2  - Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto es así porque Ada Parellada ?una de las cocineras con más prestigio del país- explica de manera muy sencilla y en su propio lenguaje 45 recetas que cambiarán la visión de la cocina que tienen aquellos que se resisten. Organizado en tres niveles de dificultad: de 12 a 14 años, de 14 a 16 y de 16 a 18, en cada una de las recetas encontraremos cinco apartados complementarios que pretenden hacernos la cocina más fácil: para redondear la receta; los utensilios necesarios; cómo sustituir los ingredientes que no tenemos a mano; trucos para avanzar la elaboración y en qué pueden echar una mano los padres
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