TY - BOOK AU - Escobar, Hugo ED - Universidad Tadeo Lozano TI - Análisis de costos para hortalizas ecológicas T2 - Cuadernos del Centro de Investigaciones y Asesorias Agroindustriales SN - 9589029523 U1 - E74 20 PY - 2003/// CY - Bogotá PB - Universidad Tadeo Lozano KW - AGRICULTURA BIOLÓGICA KW - COSTOS DE PRODUCCIÓN KW - ECOLOGÍA AGRÍCOLA KW - HORTICULTURA N1 - Documento disponible en el Centro Empresarial Zeiky; DADO DE BAJA; Estructura general de costos.-- Características de la producción ecológica.-- Costos de producción por producto.-- fichas técnicas: Lechuga crespa verde y morada, Brócoli, coliflor, calabacín, tomate, puerro, apio y rugula ER -