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Procesamiento de la leche por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago Equipo Regional de Fomento y Capacitación en Lechería de la FAO 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 637 F111P.

Métodos de análisis químicos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago Equipo Regional de Fomento y Capacitación en lechería de la FAO 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 637.1277 F111.

Higiene y manejo de leche por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago Equipo Regional de Fomento y Capacitación en Lechería de la FAO 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 637.1277 F111H.

Elaboración de quesos por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago Equipo Regional de Fomento y Capacitación en Lechería de la FAO 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 637.3 F111.

Cultivos lácticos y productos fermentados por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Santiago Equipo Regional de Fomento y Capacitación en Lechería de la FAO 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 641.37 F111.

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