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Métodos de análisis de la industria charcutería CentroTécnico de la Salazón
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 1974Descripción: 152 pISBN: - 8420003395
- 664.9 C397M
Contenidos:
Contenido: Controles ponderados.--Controles químicos.--Controles de bacteriología.--Controles histológicos.--Controles serológicos.--Métodos particulares
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro Colección General | Campus Armenia | Colección General | 664.9 C397M (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | L017905 |
Contenido: Controles ponderados.--Controles químicos.--Controles de bacteriología.--Controles histológicos.--Controles serológicos.--Métodos particulares