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Diccionario de tecnología de los alimentos Salvador Badui Dergal por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Alhambra Mexicana 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 644.003 B138.

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Química de los alimentos Salvador Badui Dergal por
Edición: 4
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Alhambra 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CERES (2)Signatura topográfica: 664 B132, ... Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664 B132, ...
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