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		Introducción a la ciencia de los alimentos Owen R. Fennema por Fennema, Owen R Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona Reverté 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.07 F334, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos Director Owen R. Fennema por Fennema, Owen R Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.07 F334F, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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