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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios. José Ramón Hermida Bun por
Edición: 1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Mundi - Prensa 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (2)Signatura topográfica: 664.02 H554, ...

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Procesos de Conservación de Alimentos Casp, Vanaclocha, Ana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Armenia (1)Signatura topográfica: 664.028 C342PR.

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