Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio | Gomez-Pastrana Rubio, José M | Madrid Avaicente, Juana Mary | Santiago Regidor, Fernando.
Edición: 1Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Mundi Prensa 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.02852 M178R (1).