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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio | Gomez-Pastrana Rubio, José M | Madrid Avaicente, Juana Mary | Santiago Regidor, Fernando. Edición: 1Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Mundi Prensa 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.02852 M178R (1).
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Gestión de la calidad agroalimentaria Luis Miguel Rivera Vilas por Rivera Vilas, Luis Miguel. Edición: 1Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Mundi Prensa 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.07 R621G (2).
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Procesos de Conservación de Alimentos Casp, Vanaclocha, Ana por Casp, Vanaclocha Ana | José Abril Requena. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.028 C342PR (1).
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Nuevo manual de industrias alimentarias A. Madrid por Madrid, A | Cenzano, I | Vicente, J.M. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Mundi Prensa 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.028 M178 (1).
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Aditivos alimentarios Nubia Cubero por Cubero, Nubia | Monteferrer, Albert | Villalta, Jordi. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid Ediciones Mundi-Prensa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.06 C962 (1).
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