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Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios. José Ramón Hermida Bun

por Hermida Bun, José Ramón.

Edición: 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Mundi - Prensa 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.02 H554 (2).

Procesos de Conservación de Alimentos Casp, Vanaclocha, Ana

por Casp, Vanaclocha Ana | José Abril Requena.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Mundi-Prensa 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus ArmeniaSignatura topográfica: 664.028 C342PR (1).

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