000			01124nam a2200205Ia 4500
001			392
008			110929s1990 000 0 spa
082			_aT.A 071
100			_aAlzate García, José Osward _9316852
245			_aExtracción de aceite vegetal a partir de la nuez de macadamia (macadamia integrifolia) en el departamento del Quindio _cJosé Osward Alzate García
260			_aArmenia _bUniversidad la Gran Colombia _c1990
300			_a54 h.
502			_aTesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
520			_aDe la caracterización y determinación de las propiedades físicas de la almendra macadamia, se determinó la importancia de industrializar este producto mediante la extracción de un aceite de alto valor comercial y que a su vez sirva para el consumo humano. Como sistema de extracción se utiliza el método de reflujo.
650			_aACEITES VEGETALES _9307728
650			_aMACADAMIA _9316853
700			_aGallo Duque, David _9316855
700			_aPulido Serna, Luis Guillermo _9316857
942			_cBK _2ddc
999			_c234605 _d234605