000 00835nam a2200181Ia 4500
001 333
008 110929s1988 000 0 spa
082 _aT.A. 011
100 _aEcheverry Maya, Alonso
_9317222
245 _aIndustrialización de la papa
_cAlonso Echeverry Maya
260 _aArmenia
_bUniversidad la Gran Colombia
_c1988
300 _a110 h.
502 _aTesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
520 _aPresenta todos los requerimientos para crear y poner en funcionamiento una empresa procesadora de papa frita y prefrita congelada en Armenia. Formula planes, estrategias y metas de producción, precio, promoción y ventas.
650 _aPAPA
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700 _aGaviria Rincón, Fabio Iván
_9317225
942 _cBK
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