000			01178nam a2200181Ia 4500
001			358
008			110929s1989 000 0 spa
082			_aT.A. 036
100			_aRamírez Quintero, Román Alberto _9317352
245			_aExtracción de tanino a partir del pseudotallo del plátano y su uso en la industria del cuero _cRomán Alberto Ramírez Quintero
260			_aArmenia _bUniversidad la Gran Colombia _c1989
300			_a86 h.
502			_aTesis (tecnólogo agroindustrial). Universidad la Gran Colombia, seccional Armenia. facultad de ingeniería agroindustrial.
520			_aPresenta la extracción de taninos a partir de pseudotallo del plátano y su aplicación en la industria del cuero; para este proceso considera la producción del plátano existente en el Quindío, hace referencia a las operaciones de transformación como molienda, filtración, evaporación, lixivación, destilación y empaque. Establece una comparación entre los métodos de extracción por rediseños y el de lixivación que consiste en extraer el tanino por medio de un solvente selectivo."
650			_aPLÁTANO _9157359
650			_aTANINOS _9333908
942			_cBK _2ddc
999			_c234676 _d234676