000			01870nam a2200181Ia 4500
001			297
008			110929s1993 000 0 spa
082			_aT.I.A 042
100			_aArias Gómez, José Orlando _9316821
245			_aESTUDIO DE PREFACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA DEDICADA A LA ADECUACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LA ARVEJA (N.C. PISUM SATIVUMVAR PIQUINEGRA) EN EL DEPARTAMENTO DEL QUINDÍO, HOOVER ANTONIO BARBOSA HENAO _cJOSE ORLANDO ARIAS GÓMEZ
260			_aARMENIA _bUNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA _c1993
300			_a101 H.
502			_aTESIS (INGENIERO AGROINDUSTRIAL). UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA, SECCIONAL ARMENIA. FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL.1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
520			_aEstudio de Factibilidad para el Montaje de una Planta Dedicada a la Adecuación y Comercialización de la Arveja. (N.C Pisum Sativumvar. Piquinegra) en el Departamento del Quindío. Armenia, 1993. 101h. Muestra los métodos que podrían utilizarse para la adecuación en freso y precocido de la arveja, los diferentes empaques y técnicas de refrigeración. Los empaques utilizados fueron: bolsa tubular de polietileno calibre 4, bolsas de polietileno calibre 0.9 y 1 y bandeja de icopor # 17; todas con capacidad de 1/2 Lb. Se utilizó arveja con diferentes grados de madurez y verde a temperaturas de 8 Cy 23 C y arveja con el grado óptimo, precocida a iguales temperaturas. En bandeja de icopor recubierta de cristaflex y bolsa de polietileno calibre 4, presentó más vida útil y mejor presentación. Se estudiaron además, la demanda a nivel mayorista en Armenia, para determinar el nivel de producción de la planta y el análisis económico-financiero, con resultados positivos."
650			_aARVEJA _9317291
700			_aHoover Antonio Barbosa Henao _9320813
942			_cBK _2ddc
999			_c235469 _d235469