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008 110929s2010 000 0 spa
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082 _aT.I.A 252
100 1 0 _aCarvajal Pulido, Ana Bolena
_9333
245 _aObtención y Caracterización Fisico - Quimica de Harina y almidon extraidos a partir de la semeill de chachafruto (Erytrina Edulis Triana Ex Michell).
260 _aArmenia
_bUniversidad La Gran Colombia
_c2010
300 _a108 H.
_bil,tablas,gráficos
_c29 cm
502 _aTesis (Ingeniera Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad de Ingeniería Agroindustrial.
650 1 4 _aCHACHAFRUTO
_9334
700 1 _aAlzate Carvajal, Erika Natalia
_qQuintero Castaño, Victor Dumar
_eDirector
_cQuímico
_9335
710 _eUniversidad La Gran Colombia
_cArmenia
_9336
942 _cTES
_h630
_2ddc
999 _c235494
_d235494