000			01509nam a2200205Ia 4500
001			275
008			110929s1992 000 0 spa
082			_aT.I.A. 020
100			_aMoreno Urrea, Mary Isabel _9321136
245			_aestudio de la factibilidad de una planta procesadora de piel de pescado _cMaryory Vargas Bejarano y Mary Isabel Moreno Urrea
260			_aArmenia _bUniversidad La Gran Colombia _c1992
300			_a189 h.
502			_aTesis (ingeniero Agroindustrial). Universidad La Gran Colombia, Seccional Armenia. Facultad De Ingenieria Agroindustrial.
520			_aCon el objetivo de verificar la posibilidad de comercializar cuero de pescado (mero, cherna, mojarra plateada y pargo rojo) desde una planta instalada en la ciudad de Armenia; se realiza un estudio de mercado a comercializadores de pescado en fresco en las ciudades de Buenaventura y Cartagena, y encuestas al sector manufacturero en las ciudades de Armenia, Bogotá, Cali, Cúcuta, Bucaramanga, Barranquilla y Medellín. Los resultados mostraron una gran oferta de pescado y una demanda muy escasa por la baja calidad del producto terminado. Al final se analizan aspectos físicos, de capital, localización, y financiamiento de la planta; realizando una proyección a 5 años; cuyo resultado arroja viabilidad del proyecto por su rentabilidad."
650			_aPESCADO _9334407
650			_aPIELES _9334408
650			_aSUBPRODUCTOS ANIMALES _9334409
700			_aBejarano, Maryory Vargas _9321142
942			_cBK _2ddc
999			_c235535 _d235535